MENY
12-13p beställer från sällskapsmenyn på plats.
Sällskap på 14p+ förbeställer från sällskapsmenyn.
STARTERS
165
Steak Tartare ½
Klassisk råbiff med rödbetor, kapris, pepparrot, lök, dijon, äggula
165
150
Mushroom Toast ½
Svamp, picklade kantareller, gruyère persilja
150
155
Burrata
Marinerade tomater, basilika, krutonger
155
245
Bleak Roe
Löjrom, toast, rödlök, smetana
245
165
Carpaccio
Oxfilécarpaccio, parmesan, ruccola, pinjenötter, krassemajonnäs, olivolja
165
165
Toast Skagen ½
Skagenröra, smörstekt bröd, citron
165
295
Caviar
Caviar Polanco 10g, blinis, smetana, gräslök
295
Iskall Belvedere Vodka 32 kr/cl
OYSTERS
Serveras med vinaigrette, Tabasco och citron
Fine de Claire
35/st
Ostronplateau 12 st
335
MAIN COURSES
185
Plat du Jour
Kvällens varmrätt
185
295
Cod Loin
Ångad torskrygg, räkor, ägg, pepparrot, brynt smör, potatis
295
255
Char
Stekt rödingfilé, beurre blanc, forellrom, grillad spetskål, potatisstomp med färska örter
255
235
Mushroom Toast 1/1
Svamp, picklade kantareller, gruyère, persilja, pommes frites, aioli
235
(Kan beställas vegansk)
185
Caesar Salad
Romansallad, krutonger, Caesardressing, parmesan
185
Välj mellan Kyckling & bacon eller Räkor +15 kr
245
Risotto
Trattkantareller, ostronskivling, parmesan, tryffel
245
(Kan beställas vegansk)
265
Toast Skagen 1/1
Skagenröra, smörstekt bröd, citron
265
285
Biff Rydberg
Ryggbiff, senapscrème, äggula, lök, pepparrot, potatis
285
265
Steak Tartare 1/1
Klassisk råbiff med rödbetor, kapris, pepparrot, lök, dijon, äggula, pommes frites, aioli
265
245
Pasta Gamberetti
Spaghetti, gambas, chili, vitlök, persilja
245
(Kan beställas vegetarisk)
325
Steak-Frites
Grillad entrecôte, rödvinssås, tomat- & löksallad, sauce bearnaise, pommes frites
325
TAVERNA’S SET MENU 495
Toast Skagen // Char // Crème Brûlée
PIZZA
165
Burrata
Tomat, burrata, basilika
165
155
Salami
Tomat, mozzarella, Salami Romana, chiliflakes
155
165
Goat cheese
Crème fraîche, mozzarella, getost, karamelliserad lök, ruccola, pinjenötter
165
175
Prosciutto
Tomat, mozzarella, prosciutto, ruccola, parmesan
175
175
Bresaola
Tomat, mozzarella, bresaola, tryffelcrème, comté, picklad silverlök, rostad mandel
175
155
Mushrooms (vegan)
Tomat, skogschampinjoner, vitost, rostad mandel, ruccola
155
225
Bleak Roe
Löjrom, mozzarella, crème fraîche, rödlök, Prästost, dill, citron
225
SIDES
45
Pommes frites
45
55
Liten grönsallad
55
55
Liten Caesarsallad
55
25
Bearnaisesås
25
15
Aioli
15
DESSERTS
105
Crème Brûlée
105
135
Crème Brûlée Deluxe
Vaniljglass, dulce de leche, vit choklad, bär
135
125
Brownie
Björnbärssorbet, brownie, chokladcrème
125
125
Apple Pie
Bakat äpple, havrecrust, vaniljglass, salt kolasås
125
65
A scoop of Ice cream or Sorbet
65
65
Affogato
Espresso över vaniljglass
65
ALLERGIER?
Prata med vår personal, så hjälper de dig att hitta rätt i menyn.
BOKA BORD
Är ni fler än 13 personer kontakta oss på
+46 (0)31 – 309 52 70 eller bokabord@tavernaaverna.se
Vi har också drop in-platser.
Hjärtligt välkomna!